Как красить яйца на пасху специальной краской. Пасхальное яйцо: история и оригинальные способы окрашивания
Приветствую вас, дорогие друзья! Совсем скоро наступит календарная весна, оставив позади морозы и шумные зимние праздники, а значит пора задуматься о к самому важному христианскому празднику – Пасхе. Сегодня я предлагаю вашему вниманию тематический мастер класс как красить яйца пищевыми красителями.
Разумеется, сложно ничего нету, и на большинстве упаковок с пищевыми красителями для яиц есть инструкция, но все же мне бы хотелось более подробно остановиться на таких моментах: как правильно развести сухой пищевой краситель и можно ли красить яйца красителями для крема.
Весь процесс покраски яиц пищевыми красителями очень нравится детям, поэтому даже если вы не собираетесь красить яйца на Пасху, отказать деткам в таком интересном и увлекательном занятии весьма сложно. А чтобы не испачкать всю кухню и всю посуду пищевыми красителями, мой мастер класс «Как красить яйца пищевыми красителями» пошагово с фото к вашим услугам!
Нам потребуется:
- Пищевой краситель разных цветов
- Полулитровые банки (столько же, сколько и цветов красителя)
- Теплая вода (250 мл. в одну банку)
- Яйца (сваренные вкрутую)
- Тонкие перчатки
Как красить яйца пищевыми красителями:
Итак, чтобы покрасить яйца на пасху (неважно каким способом), нам потребуются сами яйца. Для покраски я рекомендую использовать некрупные яйца белого цвета с маркировкой «С1», одно яйцо весит примерно 50 грамм. Яйца тщательно моем щеточкой, а затем отвариваем вкрутую (8-10 минут после закипания воды). Дальше яйца нужно полностью остудить.
Теперь подготовим полулитровые баночки: на каждый цвет потребуется отдельная банка. В каждую банку наливаем примерно 250 мл. теплой воды.
Дальше очередь пищевых красителей. Можно использовать специальный пищевой краситель для яиц, который продается в магазинах перед праздником, а можно воспользоваться профессиональным пищевыми красителями для торта и крема для кондитеров, как в моем случае.
Самым удобным пищевым красителем по праву считается гелевый краситель: как-то особо его разводить не нужно, а результат всегда отличный. Но по причине относительно высокой стоимости использовать гелевый краситель при покраске яиц не целесообразно. Поэтому я крашу яйца порошковыми красителями для торта и крема, которые имеются у меня в наличии.
Как развести сухой пищевой краситель:
У всех порошковых красителей разная интенсивность цвета, поэтому стартуем с половины чайной ложки на 250 мл. воды. Для окрашивания яиц нам нужно добиться довольно интенсивного цвета, поэтому возможно, понадобится больше красителя.
Тщательно перемешиваем красители с теплой водой, и оставляем на пять минут, чтобы краситель как следует растворился. Не забудьте одеть перчатки перед началом работы с пищевыми красителями.
Дальше аккуратно с помощью столовой ложки опускаем яйца в банку с разведенным красителем, и оставляем на 5 минут. В одну полулитровую баночку свободно помещается два яйца. Яйца должны быть покрыты цветной водой полностью.
Через указанное время достаем яйца из цветной воды с помощью столовой ложки и выкладываем покрашенные яйца на отдельные тарелки.
Теперь нужно дождаться, когда покрашенные яйца полностью высохнут, и можно собирать пасхальную корзинку!
Теперь вы знаете, как красить яйца красителями из магазина. Очень надеюсь, что мой мастер класс вам пригодится во время подготовки к празднику Светлой Пасхи. А может у вас есть свои интересные идеи как красиво покрасить яйца на Пасху своими руками? Пишите пожалуйста в комментариях, или социальных сетях. Как всегда, с нетерпением буду ждать ваши отзывы и комментарии.
К Пасхе почти в каждом доме начинают красить яйца. Если вы окрашиваете их в один цвет, например, с помощью луковой шелухи, - получаются «крашенки». Если яйцо раскрашено разноцветными точками, с помощью капель воска, - это «крапанка». Яйца одного цвета, но с выцарапанным на них узором, — «драпанки». Самые красивые, «писанки», имеют сложный узор, сделанный с помощью специального инструмента — писачка.
Способ первый. Декупаж
Чтобы украсить пасхальное яйцо картинкой, вовсе необязательно отправляться в магазин за наклейками. Можно декорировать яйцо в технике декупаж.
ЧТО НУЖНО?
Материалы
яйцо
желатин
салфетка
Инструменты
ножницы
кисточка
термостойкая емкость
Приготовление:
1 Приготовьте из желатина клей. Для этого размочите желатин по инструкции на упаковке. Процедить желатин через ситечко или аккуратно слейте лишнюю воду. Нагрейте набухший желатин в емкости до полного растворения гранул. Если во время декорирования яиц желатин застынет, снова подогрейте его.
2 Многослойную салфетку разделите на отдельные слои. Картинки вырезайте из одного цветного слоя.
3 Приложите вырезанную картинку к скорлупе. Непосредственно на картинку нанесите желатиновый клей.
4 Ваше пасхальное яйцо в стиле декупаж готово.
Кстати
Клей из желатина равномерно распределяйте по картинке, от центра к краям.
Способ второй. Мраморирование
Сегодня мы поделимся секретом создания мраморной скорлупы.
ЧТО НУЖНО?
Материалы
яйца
подсолнечное масло
Инструменты
емкости для разведение краски
вилка
Приготовление:
1 Окрасьте необходимое количество яиц в светлые цвета. Дайте им полностью высохнуть.
2 Добавьте по ложке подсолнечного масла в емкости с более темным красителем. Аккуратно перемешайте палочкой (не взбалтывая!), чтобы единое масляное пятно разбилось на маленькие пятна, размером с горошину. Окуните яйцо в краситель с маслом и сразу выньте.
3 Чтобы мраморный эффект был красивым, яйцо нужно окунуть только один раз.
Способ третий. Окрашиваем тканью
Для окрашивания яиц можно использовать старые шелковые галстуки, кусочки шелкового шифона или сатина, и, если не жалко, павловопосадский шерстяной платок.
ЧТО НУЖНО?
Материалы
ткань с мелким рисунком и неустойчивым красителем, например, шелковый трикотаж
белая хлопковая бязь — лоскуты 15х15 см
уксус
яйца
Приготовление:
1 Оберните сырое яйцо тканью, чтобы лицевая сторона (с ярким рисунком) плотно прилегала к скорлупе.
2 Прошейте ткань вручную по контору яйца. Старайтесь избегать складок и сильных заломов.
3 Заверните обшитое яйцо в лоскут хлопковой ткани. Закрепите с тупого конца яйца, крепко обмотав нитками.
4 Налейте в воду 3 столовые ложки уксуса. Положите яйца, обернутые в ткань, и поставьте на огонь. После того, как вода закипит, варите яйца 10-12 минут. Затем снимите кастрюлю с огня и залейте холодной водой.
5 Когда яйца остынут, снимите все слои ткани. На скорлупе отпечатается красивый, тонкий рисунок.
6 Так расписать яйцо способен только профессиональный художник.
Способ четвертый. Окрашиваем с помощью скотча
Пользоваться линейкой или сантиметром, чтобы нарисовать на яйце полоски или клетки, — неудобно. Предлагаем воспользоваться малярным скотчем
ЧТО НУЖНО?
Материалы
яйца
разноцветные красители для яиц
малярный скотч
Инструменты
макетный нож
Приготовление:
1 Окрасьте вареное яйцо в светлый цвет. Приклейте на него 2-3 полоски малярного скотча на расстоянии 3 мм друг от друга. Так как тонкого малярного скотча в продаже нет, полосы необходимой ширины сделайте самостоятельно. Расчертите широкий малярный скотч прямо на катушке на полосы шириной 5-10 мм. Продавите по всей длине линии макетным ножом для бумаги. Теперь тонкие полоски скотча можно использовать.
2 Окуните яйцо в зеленую или синюю краску целиком. Когда яйцо высохнет, снимите полоски скотча.
Способ пятый. Яйца с кружевным рисунком
Кружево можно заменить листьями петрушки или укропа. Далее действовать по той же схеме.
ЧТО НУЖНО?
Материалы
вареные яйца
кружево
лоскутки из капрона
нитки
разноцветные пищевые красители
Инструменты
ножницы
стаканы для разведение красок
Приготовление:
1 Из салфетки вырежьте понравившийся кружевной мотив. Смочите кусочек кружева в воде и разместите на сваренном яйце.
2 Плотно затяните яйцо с кружевом в лоскут из капроновых колготок. Завяжите со стороны тупого конца нитками.
3 Окуните яйцо в ткани в пищевой краситель.
4 Через несколько секунд вытащите яйцо и аккуратно снимите ткань.
5 Оставьте яйца на просушку.
Способ шестой. Восковыми мелками
Раскрасьте вареные яйца детскими восковыми мелками для рисования. После того, как яйцо расписано, окуните его в пищевой краситель. Вся скорлупа окрасится, а рисунки проступят и станут более яркими на фоне контрастного цвета.
Способ седьмой. Декорирование лентами или тесьмой
Яйца, украшенные лентами, кружевом или тесьмой, выглядят очень нарядно. Вначале сварите яйца, можете покрасить их специальными красителями или оставить натуральный цвет. На каждом яичке завяжите ленточку. Чтобы она не соскользнула, приклейте ее к скорлупе с помощью клея для термопистолета. Термопистолет для этих целей покупать необязательно — клеевой стержень можно нагреть над свечкой.
Способ восьмой. Яйцо-поделка
Яйцо-поделка — вариант декорирования, который вызовет всплеск детского энтузиазма. Окрасьте вареные яйца желтым красителем. Чтобы сделать петушка и курочку, достаточно вырезать из бумаги гребешок и клювик. Глазки можно нарисовать карандашом. Приклейте элементы с помощью густого раствора желатина или клея ПВА.
Способ девятый. Яйца мраморные
ЧТО НУЖНО?
Материалы
4 яйца
2 столовые ложки чая
1 столовая ложка соевого соуса
0,25 чайной ложки молотого мускатного ореха
1 бутончик гвоздики
Приготовление:
1 Яйца сварить вкрутую — в течение 15 минут., обдать холодной водой. Выложить на поверхность стола и, слегка постукивая, раздавить скорлупу по всей поверхности яйца.
2 В сотейнике вскипятить воду, всыпать чайную заварку, добавить соевый соус и пряности. Положить яйца прямо в раздавленной скорлупе и варить на небольшом огне 40 минут. Дать остыть, не вынимая из отвара.
Кстати
В Этом рецепте могут быть ипользованны не только мускатный орех и гвоздика, но и любые другие пряности — имбирь, корица, звездчатый анис. Если вы планируете подать мраморные яйца на завтрак, сварите их на кануне и оставьте в отваре на ночь — цвет и вкус станут еще интенсивнее.
Способ десятый. Переводные картинки
Все мамы знают, что дети любят красить все, что попадет им под руку. Поэтому нет ничего лучшего, чем доверить им красить куриные яйца к Пасхе.
ЧТО НУЖНО?
Материалы
куриные яйца
пищевые красители в тюбиках
фломастеры с пищевыми красителями
наклейки для яиц
Инструменты
ножницы
стакан с водой
Приготовление:
1 Для начала сварите яйца и остудите. Можно покрасить их в светлые тона или традиционно луковой шелухой.
Добрый день, друзья!
Сегодня пишу про обычай красить яйца на Пасху. Он является очень древним, западная литература содержит указания на то, что первые христиане Месопотамии готовили их красными в память о крови распятого Христа, и что, возможно, они первыми связали украшение яиц с праздником Воскресения Христова (из Википедии)
И сейчас Пасха - замечательный праздник в христианском календаре, к нему готовятся заранее - пекут куличи, творят пасху.
И нам самое время побеспокоиться о том - как и чем красиво покрасить яйца на Пасху своими руками в домашних условиях. А сделать это можно очень оригинально из самых простых подручных средств.
Как покрасить яйца на Пасху 2018 своими руками
По мере того, как мы будем окрашивать яйца, разберемся с некоторыми возникающими вопросами типа: как это сделать быстро и без химии, они должны быть горячими или холодными? Как сделать, чтобы не лопались и были съедобными? Какое должно быть количество, четное или нет?
А красить в домашних условиях можно чем угодно: акварелью и гуашью, акриловыми и темперными красками, восковым карандашом и газетой, фломастерами и маркерами. Достаём краски, кисти и вместе с детьми раскрашиваем. Поверьте, это им доставит огромное удовольствие!
Красим в любые цвета, кроме чёрного (он символизирует скорбь, печаль).
Точного правила, сколько красить яиц, четное или нечетное количество нет, т. е. не важно, сколько будет яиц, главное успеть их съесть и обменяться ими за пасхальную неделю
Зачем красят яйца на Пасху
Вы когда-нибудь задумывались, зачем их красят и почему они обязательно должны быть на праздничном столе?
Оказывается, у традиции красить яйца на Пасху существует своя легенда (из Википедии)
Согласно изложению Димитрия Ростовского, святая равноапостольная Мария Магдалина нашла возможность явиться к императору и подарила ему яйцо, окрашенное в красный цвет, со словами: «Христос воскрес!» Выбор подарка, был вызван бедностью Марии, которая, однако, не захотела явиться с пустыми руками, цвет же подношения был призван привлечь внимание императора.
В ином варианте изложения говорится о том, что сначала яйцо было совершенно обычным и что император, усомнившись в странном известии о воскресении, сказал, что как яйцо не может из белого стать красным, так и мёртвые не воскресают, - и «произошло чудо: белое яйцо стало окрашиваться в красный цвет. Пораженный Тиберий, воскликнул «Воистину воскрес»!
С тех пор пошла традиция, красить их в красный цвет и приветствовать друг друга именно этими словами.
Как покрасить яйца натуральными красителями в домашних условиях
Легко и быстро добиться нужного цвета вам поможет набор пасхальных пищевых красителей. Следуя инструкции можно задать любые однотонные сочные цвета.
Используем всего 3 цвета и получаем вот такие яркие красочные радужные яйца. Отвариваем их вкрутую (10-12 минут), и горячими поочередно макаем в разные красители, выдерживая 1-5 минут. Наложение двух красок дают новый цвет. Излишки красителя аккуратно промакаем салфеткой. Для защиты рук используем перчатки.
Такие «шершавые и рельефные» цвета получаем следующим образом. В полиэтиленовый пакет или контейнер кладем 1 стакан сухого риса, добавляем 2-3 ложки любого красителя, ложку уксуса. Хорошо перемешиваем, так чтобы весь рис окрасился. Затем в него кладем горячее вареное яйцо и в течение 5 минут встряхиваем пакет. Все готово! Достаем, стряхиваем прилипшие зерна риса, протираем промасленной салфеткой и складываем на тарелку.
Чтобы краска ложилась ровнее, перед тем как красить яйца, их необходимо обезжирить
А на этой картинке необычные способы окрашивания яиц растительными красителями.
Традиционная покраска в луковой шелухе
Хотя это самый простой и универсальный способ окраски, необходимо соблюсти несколько простых правил, чтобы правильно покрасить их луковой шелухой.
1. Чтобы покрасить десяток яиц потребуется шелуха 2-х килограммов лука.
2. Складываем её в кастрюлю, заливаем кипятком и варим на медленном огне не менее 30 минут. Готовый отвар процеживаем, добавляем чайную ложку соли.
Чтобы яйца не лопались при варке, их необходимо согреть до комнатной температуры и варить в воде с добавлением соли
3. Осторожно с помощью ложки опускаем их в горячий отвар, и следим за тем, чтобы они полностью покрылись отваром.
4. Доводим до кипения и варим не более 10 минут, для более равномерного окрашивания во время варки переворачиваем.
5. Готовые держим в холодной воде до полного остывания, насухо обтираем полотенцем.
Для придания глянцевого блеска протираем их растительным маслом
Вот такие красивые, с очень насыщенным цветом скорлупы получились крашенки.
Красивое окрашивание в луковой шелухе с узором
Смотрим 7 разных способов, как оригинально и необычно окрасить яйца.
Нам потребуется:
- луковая шелуха 5-7 горстей
- листья различной свежей зелени
- капроновый чулок, марля
- смесь круп и семян
- растительное масло
- соль 1 ст. л.
- нитки
Приготовление:
- Заранее нарезаем капроновый чулок на квадраты, такого размера, чтобы в них поместилось яйцо.
- Согреваем их до комнатной температуры, хорошо промываем.
- Готовим отвар из трех килограммов луковой шелухи.
Чтобы получить более насыщенные цвета берём яйца с белой скорлупой
Берем листочки любой зелени, аккуратно их расправляем и приклеиваем лицевой стороной к мокрой скорлупе. Плотно обтягиваем капроном и завязываем ниткой.
Мокрое яйцо обваливаем в различных смесях круп (рис, гречка, горох пшено), мелких макаронных изделиях, зернах кунжута. Также обтягиваем капроном.
Горсть сухой шелухи нарезаем мелкими кусочками. И валяем в них мокрое яйцо, прилипшие кусочки фиксируем с помощью марли.
Украшаем с помощью обычных ниток. Обматываем их нитками, красим, снимаем нитки.
Выполняем с помощью наборов наклеек для пасхальных яиц. Выбираем понравившийся шаблон рисунка или надписи, «приклеиваем» их с помощью воды на скорлупу, закрепляем капроном или марлей. Не путайте с термонаклейками. После окрашивания убираем шаблоны, закрытые места остаются непрокрашеными.
Такой способ окраски потребует от вас терпения, аккуратности и времени. Чтобы изолента не отклеилась во время окрашивания и варки, фиксируем её с помощью плотно обтянутого капрона.
- Оборачиваем яйца кружевом, концы закрепляем ниткой.
- Аккуратно, ложкой выкладываем в подготовленный насыщенный отвар луковой шелухи, доводим до кипения и варим 8-10 минут.
- Перекладываем в ковш с холодной водой, держим до полного охлаждения. Убираем, снимаем все лишнее, ополаскиваем и обсушиваем полотенцем.
- Натираем растительным маслом с помощью ватного диска, выкладываем на тарелку красивое кружевное чудо.
Как легко и просто покрасить яйца к Пасхе зеленкой и йодом
Чем еще можно красить яйца в домашних условиях кроме шелухи?
Красиво покрасить скорлупу зеленкой и йодом совсем не сложно. Важно воспользоваться перчатками и использовать старую кастрюльку, которую не жалко.
1 способ. Сначала яйца надо отварить, а потом уже обмазать зеленкой или йодом. Обсушить, сверху разрисовать по своему желанию, а можно оставить без рисунка. Обтереть масляной тряпочкой
2 способ. Варить их в воде с большим добавлением (1 пузырек) йода или зеленки.
Зеленкой красить не вредно, если уверены, что она не попадёт вовнутрь, через микротрещины скорлупы
Используя различные трафареты можно красиво нанести рисунки.
Мраморный способ окрашивания в луковой шелухе с зеленкой
Мраморные яйца с зеленкой получаются красивыми и необычайными. Оригинальные, и невозможно предугадать их невероятные разводы.
Оригинальный способ окрашивания цветными лоскутками ткани
Очень красиво покрасить яйца можно с помощью ткани. Лучше всего получается со 100% шелком, наверняка у вас дома есть такие лоскутки (например старые галстуки мужа).
Заворачиваем в них яички как можно плотнее (к скорлупе должна прилегать лицевая сторона ткани) и хорошенько завязываем нитками. Чтобы получить более насыщенный цвет, поверх шелка оборачиваем лоскутками светлой ткани (можно использовать старую наволочку) и фиксируем резинками.
Подготовленные сверточки складываем в кастрюлю. Заливаем холодной водой, добавляем уксус и варим 15 минут с момента закипания.
Затем охлаждаем холодной водой, снимаем ткань. Крашенки готовы, они получаются очень красивыми с самыми разными узорами!
Декупаж яиц в золотой цвет - мастер класс
Помните, как в сказке: «и снесла курочка яичко, да не простое а золотое». Декорирование пасхальных яиц при помощи золотых элементов добавит изысканности.
Декупаж трехслойными салфетками
Декупаж - аппликация, наклеивание отдельных фрагментов орнамента или рисунка на скорлупу. Для него прекрасно подойдут бумажные трехслойные салфетки. В продаже есть специальные декупажные, рисунок на них напечатан с высокой точностью устойчивой краской, которая при наклеивании не линяет. Если нет специальных, то подойдут любые трехслойные или плотные однослойные с красивыми рисунками.
Нам потребуется:
- варёные белые яйца
- сырой белок
- цветные салфетки
- кисточка плоская
- ножницы маникюрные
Фрагменты салфеток вырезаем ножницами, или нарываем руками. Берем более мелкие детали (их легче приклеивать) и создаем из них композицию. Если салфетки многослойные отделяем верхний слой, с которым будем работать дальше.
Вместо клея применяем белок сырого яйца (можно взять крахмал), размешиваем кистой. Смазываем белком скорлупу и накладываем на нее подготовленные фрагменты салфетки. Сверху тоже покрываем белком, выполняем движения кисточкой от середины к краям, тем самым выгоняем воздух из-под салфетки. Так поочередно приклеиваем вся композицию, еще раз проходим кисточкой поверх картинок, кладем на решетку для высыхания.
Ещё один вариант декупажа. Вырезаем не фрагменты салфетки, а прямоугольник размером чуть больше яйца.
Оборачиваем им яйцо целиком, сверху закрепляем нашим «клеем» и отправляем на просушку. Затем чтобы придать товарный вид смазываем растительным маслом.
Декупаж в стиле гжель придаст изысканность и элегантность и украсит ваш праздничный стол.
Красим яйца лаком для ногтей
Окрашивание яиц с помощью лака для ногтей ещё один вариант оригинального украшения яиц к Пасхе. Не факт, конечно, что потом эти яйца можно есть, но, согласитесь, выглядит красиво.
Друзья я постаралась собрать для вас универсальные способы покраски яиц на Пасху. Из всего предложенного выбирайте наиболее понравившиеся и подходящие для вас варианты, украшайте ваш пасхальный стол.
Еще в древности люди считали символом вселенной именно яйцо, считалось, что из него и зародился весь мир. Эта версия нашла отражение в обычаях и поверьях многих народов. У христиан яйцо ассоциировалось с верой, возрождением и обновлением. Веру в свое Воскресение христиане могли показать, подарив друг другу пасхальные яйца.
Почему яйца на Пасху красят в красный цвет?
Обычай красить яйца часто связывают с римским императором Аврелием. В канун дня его рождения одна из кур при дворе снесла яйцо, усыпанное красными точками. Это предзнаменование истолковали, как рождение нового императора. Вскоре после этого у римлян появилась традиция одаривать друг друга крашеными яйцами. Православные народы переняли этот обычай, придав ему другой смысл: красный цвет таит в себе магическую силу, ибо в праздник Пасхи он есть символ крови Христа.
Вариантов краски пасхальных яиц огромное множество. От обычной покраски луковой шелухой, до росписи акриловыми красками и .
Как лучше красить яйца?
Прежде чем выбрать способ покраски, подумайте, как вы будете использовать яйца по окончанию праздника Пасхи. Если вы собираетесь употреблять их в пищу, то есть по прямому их предназначению, то разукрашивать их акрилом не стоит. Ну а нежели вы хотите красоты, и кушать красивые яйца не собираетесь, то вперёд, в художественный магазин. Но самым лучшим выходом из положения, станет разделить яйца на две части, для еды и для декоративного украшения.
При покраске той части яиц, которые вы хотите съесть, можно использовать луковую шелуху и обычный пищевой краситель (обычно перед Пасхой, его продают почти в каждом магазине). Наверняка в том же месте вы сможете найти специальные наклейки для яиц, посвящённые празднику Пасхи. Они не съедобны, но легко снимаются. Так же просты в обращении термонаклейки, они же термоэтикетки.
Достаточно надеть такую наклейку на яйцо и опустить ненадолго в кипяток. При этом яйца выглядят очень симпатично.
Как окрасить яйца пищевыми красителями
В канун светлого праздника Пасхи, прилавки магазинов и супермаркетов просто переполнены различными современными средствами для окраски пасхальных яиц, среди которых есть и специальные пищевые порошковые краски. Как покрасить яйца при помощи таких красителей, мы расскажем вам ниже в нашем небольшом, но очень подробном мастер-классе.
Итак, для работы нам понадобятся
Ингредиенты:
- порошковые красители,
- столовый уксус,
- отваренные вкрутую горячие куриные яйца,
- стеклянные банки, объемом пол литра,
- бумажные полотенца,
- столовые ложки,
- кипяток.
Процесс приготовления:
Пошаговая инструкция
Первый шаг. В чистые и сухие стеклянные банки, объемом пол литра аккуратно высыпаем по одному пакетику порошковой пищевой краски. Делаем это аккуратно, чтобы порошок не попал на руки или стол, его достаточно сложно потом смыть. Вместо банок также можно использовать обычные пластиковые бутылки, только для этого предварительно их следует разрезать пополам, чтобы получились емкости нужной величины. Далее заливаем красители для яиц крутым кипятком и в качестве закрепителя красителя добавляем в каждую банку по одной столовой ложке уксуса.
Второй шаг. Затем берем отваренное вкрутую горячее куриное яйцо, помещаем его на столовую ложку и аккуратно погружаем в банку с одним из красителей.
Третий шаг. Спустя семь-десять минут осторожно извлекаем яйцо из банки с краской и выкладываем на блюдо, предварительно застеленное тремя слоями бумажных полотенец или обычными столовыми салфетками. Важно! Для окраски яиц для каждого цвета краски использовать отдельную столовую ложку, и не вкладывать окрашенные яйца в разный цвет на одну тарелку.
Четвертый шаг. Даем яйцу полностью высохнуть, после чего крашеные яйца можно дополнительно натереть растительным маслом, чтобы оно блестело.
Надеемся, вам пригодятся наши советы, как покрасить пасхальные яйца сухими красителями.
Если просто разноцветные яйца вам покажутся не интересными, то их можно дополнительно разукрасить при помощи обычных гелевых ручек.
Ещё один способ, пожалуй, самый распространенный, которым пользовалась основная масса наших бабушек (да и многие хозяйки так красят яйца и по сей день), является покраска с использованием луковой шелухи. Рецепт прост: вместе с яйцами, в кипящую воду опустите побольше луковой шелухи, подождите, пока яйца поменяют цвет и доставайте. Цвет получается весьма насыщенный, от золотисто-жёлтого до глубокого рыжего. Вашему вниманию пошаговый фото рецепт от одного из наших авторов Светланы Кисловской.
Как покрасить яйца в луковой шелухе
Я на замечательный праздник Святой Пасхи всегда крашу яйца в луковой шелухе. Не люблю я красители - и все! Моя мамочка всегда так делает и нас, своих дочек научила этому. Все очень просто, итог замечательный, и главное без химии, все натуральное. Даже если яйца лопнут при варке, то в этом нет ни чего страшного, их можно покрошить в салат. Предлагаю очень простой рецепт окрашивания яиц. Самое главное - вы должны заранее подкопить этой шелухи, и чем больше ее будет, тем ярче и насыщенней будет цвет у крашеных яиц.Нам понадобятся:
- Яйца 8-15 штук,
- Луковая шелуха - несколько горстей,
- Вода,
- Соль.
Как приготовить луковый отвар
Ополаскиваем шелуху репчатого лука под водой. Можно этого не делать, если у вас она чистая. Далее складываем ее в кастрюлю и заливаем водой. Кастрюльку для таких целей лучше взять старенькую, так как потом она еще некоторое время будет «цветная». Со временем цвет отмоется.
Ставим на плиту и ждем, когда все закипит. Вода закипела, убавляем огонь, и варим шелуху несколько минут. Раньше я вместе с шелухой красила яйца. Но заметила, что когда в холодную воду складываешь яйца с шелухой, то они получаются пятнистыми. Если вас это не смущает, то можете готовить и так. Так гораздо быстрее. Но сейчас я готовлю именно таким способом, который сегодня представлен. Сначала готовим луковый отвар, а потом уже (даже на следующий день это можно сделать, когда вода полностью остынет), можно варить в нем яйца.
Итак, когда вода прокипела минут десять, отключаем плиту и даем полностью остыть воде. Остужаем, так как в горячую воду не рекомендуется закладывать яйца, чтобы они не потрескались. Когда крашеная вода остыла, вылавливаем перья шелухи и выбрасываем их, больше они не понадобятся. Обычно готовлю луковый отвар накануне, на ночь, а утром или в течение дня крашу в нем яйца на Пасху.
В холодный натуральный краситель закладываем яйца и варим их как обычно на плите, после того как закипят, минут пять – семь. Вареные крашеные яйца выкладываем в другую чашку, и заливаем холодной водой для того, чтобы они в дальнейшем хорошо чистились. Многие хозяйки этого совсем не делают, а в тот момент, пока яйца горячие, смазывают их растительным маслом при помощи ватного диска или салфетки.
При желании пасхальные крашенки можно украсить разными наклейками, что очень любят делать дети. Вот так мы приготовились к славному празднику Пасха!
Яйца можно отварить не только в луковой шелухе, можно использовать настой различных трав. Очень красивые получаются крашеные мраморные яйца с использованием луковой шелухи и зеленки. Либо можно сварить ихв одном из отваров, предварительно обмотав цветными нитями.
Все эти способы очень просто применить на деле, но они могут показаться кому-то немного скучными. В этом случае попробуйте раскрасить яйца красками. Сейчас на рынке представлены разные пищевые красители, которыми можно рисовать. Такой вариант особенно подойдёт семьям, где есть дети. Им это определённо понравится, а также сможет помочь в развитии творческих качеств.
А вот уже с помощью акриловых красок, бисера, декупажа можно создать шедевры. Примените всю свою фантазию в деле. Для полноты эффекта можно добавить стразы или блёстки. Такие яйца можно подарить друзьям и знакомым, или раздать на улице в честь праздника Пасхи.
Поверья и приметы связанные с пасхальными яйцами
Существовало много обрядов и поверий, связанных с пасхальным яйцом. Например, непростительно было кушать яйцо, а шелуху выбрасывать в окно или за ограду. Сам Христос с апостолами ходит по улицам, и можно было случайно в них попасть.
Крестьяне верили, что пасхальное яйцо имеет силу облегчить душам покойных пребывание на том свете. Для этого нужно было трижды похристосоваться с умершим, а яйцо дать вкусить «вольной» птице, и она в знак благодарности будет поминать умерших и просить за них Бога. Живым также помогает пасхальное яйцо, облегчает их болезни и недомогания. Яйцо, полученное человеком от священника, нужно сохранить на божнице в течение 3 лет, и оно снимет хворь с больного.
Но с особым трепетом крестьяне верили в то, что яйцо помогает в земледелии. Нужно было зарыть пасхальное яйцо в зернах и выехать на посев, и тогда будет обеспечен хороший урожай. Также было принято считать, что катание яиц по вспаханной земле способствует ее плодородию.
Многие из этих обычаев и поверий сохранились и до нашего времени. Как и многие века назад люди и по сей день красят яйца накануне Пасхи, а в день Христова Воскресения дарят их друг другу, произнося фразу «Христос воскресе!».
Куличи, яйца, творожная пасха - это главный атрибут Светлого Воскресения.
Выбирайте рецепты на нашем сайте в соответствующем разделе и готовьтесь к Пасхе вместе с нашей Записной книжкой!
С уважением, Анюта.
Приятных вам хлопот в канун Пасхи!
Готовясь к Пасхе, каждая хозяйка обязательно красит яйца. Откуда же пошла эта традиция и почему на Пасху красят яйца?
Легенда гласит, что впервые крашеное яйцо Мария Магдалина подарила на Пасху императору Рима. Но это яйцо было не простое, оно было покрашено в красный цвет, символизирующий кровь, которую пролил Христос во имя человечества. На алом яйце было начертано всего два символа Х.В., что означало Христос Воскрес! Именно с того самого яйца и пошел обычай красить яйца на Пасху.
Чем покрасить яйца на пасху? Мифы и реальность.
Наиболее распространенным способом покраски яиц является покраска при помощи пищевых красителей. Быстро, удобно, но не всегда безопасно для здоровья, особенно если краситель приобретается с рук. Наиболее безопасным методом является покраска яиц при помощи природных красителей. В Интернете описано много разных способов, но не все они эффективны.
Ниже я опишу о своих экспериментах, чем действительно можно покрасить яйца и какие способы являются пустой тратой времени.
Как красить яйца луковой шелухой
Еще наши бабушки и прабабушки красили яйца луковой шелухой, современные женщины тоже отдают предпочтение этому способу.
Покраска яиц луковой шелухой:
- Заранее собираем луковую шелуху. Чем больше у нас будет луковой шелухи, тем лучше.
- Заливаем шелуху водой и ставим на огонь. Варим под крышкой на медленном огне не менее получаса. Для интенсивности цвета можно проварить дольше.
- Остужаем отвар, процеживаем. Приготовить луковый отвар можно заранее.
- Берем сырые яйца, заливаем их отваром из луковой шелухи так, чтобы они были полностью покрыты натуральной краской.
- Варим яйца как обычно 7-10 минут. Варить дольше не желательно, поскольку при длительной термической обработке яйца теряют свои полезные питательные свойства.
- Вареные яйца красивого оранжевого цвета выкладываем на тарелку. Когда яйца остынут, для блеска натираем их растительным маслом.
Преимущества покраски яиц луковой шелухой: абсолютно безвредно для организма. Этим способом можно красить яйца от светло-желтого цвета до интенсивного красно-коричневого. Насыщенность цвета зависит от концентрации отвара. Сам отвар из луковой шелухи готовится очень просто.
Недостатки: не известны.
Вывод: способ работает, он дешевый и надежный.
P.S. Я люблю экспериментировать, проверять все на собственном опыте. Вот и решила покрасить яйца синим луком, его еще называют крымским, он имеет сине-фиолетовую шелуху. Ожидала, что яйца окрасятся в синий или фиолетовый цвет, но, как показал эксперимент, яйца приобрели коричневый цвет с легким фиолетовым оттенком. Так что, я думаю, лучше красить яйца на Пасху обычным луком, хотя... для разнообразия можно и синим))))
Как красить яйца при помощи кофе
Честно говоря, сомневалась, можно ли покрасить яйца кофе. Как оказалось, да, можно, причем получается очень даже неплохо. Итак, рассказываю как красить яйца этим способом.
Покраска яиц натуральным кофе:
- Натуральный молотый кофе насыпаем в кастрюльку, заливаем водой. На стакан воды я взяла 4 чайные ложки кофе с горкой. Для более интенсивного цвета можно взять больше.
- Доводим кофе до кипения, уменьшаем огонь, чтобы не выкипал и варим 10 минут на слабом огне.
- Процеживаем кофе и даем ему остыть.
- Заливаем яйца остывшим кофе. Кофе должен полностью покрывать яйца. Ставим на огонь.
- Варим яйца на медленном огне 7-10 минут.
- Аккуратно извлекаем, выкладываем на тарелку с салфеткой. Благодаря салфетке, которая быстро абсорбирует влагу, снизу яиц не образовываются темные пятна.
Преимущества покраски яиц кофе: натуральный, совершенно безвредный краситель. Покрасить яйца можно от светло-кофейного до темно-кофейного цвета в зависимости от насыщенности раствора.
Недостатки: намного дороже, чем луковая шелуха.
Вывод: способ работает, кофейная вытяжка ложится довольно ровно. Экспериментировала с растворимым кофе. Тоже работает, но не такой красивый и ровный цвет.
Как красить яйца соком черноплодной рябины
О том, что яйца на Пасху можно красить соком ягод, я прочитала на просторах Интернета, и сразу же захотелось проверить этот способ, действительно ли он работает. И начала я с черноплодной рябины.
Покраска яиц соком:
- Достаем из морозилки замороженные ягоды черноплодной рябины. Размораживаем.
- Рябину давим вилкой, чтобы выпустить сок из ягод.
- Сырые яйца заливаем водой, добавляем давленые плоды черноплодной рябины. Жидкость должна полностью покрывать яйца.
- Варим яйца вкрутую. При этом ягоды рябины окрашивают воду в темно-сиреневый цвет. Яйца берут краску слабо.
- Вареные яйца выкладываем на тарелку. Как видно на фото, яйца получаются сине-сиреневого цвета.
Преимущества: натуральный способ, совершенно безвредный.
Недостатки: слабая и неравномерная окраска. Если во время варки появляются трещины, то белок тоже красится в синий цвет, получается не очень аппетитно. Лучше из ягод приготовить полезнейшую настойку из черноплодной рябины .
Вывод: красить яйца соком черноплодной рябины можно. Правда, сине-фиолетовые яйца с устрашающими прожилками больше подходят для Хеллоуина , чем на Пасху.
Несмотря на не очень хороший результат покраски яиц соком черноплодной рябины, я все же не упала духом и решила поэкспериментировать с ежевикой . И, о чудо, все получилось!
Покраска яиц соком ежевики:
- С лета замораживаем ежевику. Накануне Пасхи достаем ежевику из морозильной камеры. Размораживаем.
- Ежевику давим вилкой, затем заливаем водой и варим 15-20 минут. На каждые 200 мл. воды я брала сто грамм ежевики.
- Процеживаем отвар, остужаем.
- Перед покраской яйца обезжириваем. Варим яйца в соке ежевики.
- Готовые яйца аккуратно извлекаем. Следим, чтобы на яйцах не оставались подтеки, поскольку сок ежевики продолжает красить яйца и после варки.
- Чтобы получить полосочки на яйце, наливаем немного сока в подставку для яиц, аккуратно ставим само яйцо и оставляем его на несколько минут. Затем уменьшаем уровень жидкости и снова повторяем операцию.
Преимущества: натуральный способ покраски яиц, совершенно безвредный.
Недостатки: довольно сложно добиться однородного покрытия.
Вывод: ежевика прекрасно красит яйца, позволяет создавать интересные эффекты.
Как красить яйца соком свеклы
Из личного опыта все знают, что свекла красит в борще и мясо, и картошку, и яйцо. Поэтому вполне логично предположить, что сок свеклы подойдет для покраски яиц на Пасху. Так ли это? Судите сами.
Покраска яиц соком свеклы:
- Берем одну большую свеклу или несколько небольших. Выбираем темные корнеплоды.
- Очищаем от кожуры. Режем на пластины или соломкой.
- Варим свеклу в небольшом количестве воды, чтобы получить насыщенный свекольный навар.
- Процеживаем навар, остужаем.
- Сырые яйца тщательно моем, можно использовать мыло для посуды.
- Варим яйца в свекольном наваре 10 минут, затем яйца выкладываем на тарелку.
Преимущества: сравнительно дешево. Покрасить яйца можно в борще)))
Недостатки: яйца получаются бледненькие.
Вывод: результат не оправдывает ожидания.
Можно ли покрасить яйца вишневым соком?
Об этом способе покраски яиц на Пасху я слышала давно, все хотела попробовать, но не было свежей вишни. В этом году я специально заморозила вишню, чтобы провести эксперимент.
Покраска яиц соком вишни:
- Достаем из морозилки замороженную вишню. Размораживаем. Я взяла по 12 вишенок для каждого яйца.
- Размороженную вишню давим вилкой, удаляем косточки.
- Берем сырые яйца, заливаем их водой, добавляем сок и мякоть вишни. Следим, чтобы уровень жидкости был выше уровня яиц.
- Яйца варим вкрутую. Несмотря на яркий цвет компота, яйца красятся очень слабо.
- Готовые яйца извлекаем из горячей воды, остужаем.
Преимущества: натуральные ингредиенты.
Недостатки: яйца практически не красятся.
Вывод: результат нестабильный, зависит от сорта и спелости вишен. Лучше из вишни сварить вишневое варенье или вкусный компот , а яйца покрасить луковой шелухой.
Как сделать на яйцах узор
Бытует мнение, что если яйца обмотать толстыми нитками для вязания, тесьмой или просто приложить цветочек или листик петрушки, затем завернуть яйцо в марлю и так его сварить в красителе, то получится красивое расписное яйцо.
Честно скажу, не все так просто, как кажется на первый взгляд. Краска быстро пропитывает нитки и ткань, окрашивая яйцо. Листики и цветочки тоже отходят, пропуская краску. Возможно, сто двадцать пятая попытка окажется удачной, но обычно перед Пасхой нет времени для экспериментов. Поэтому, чтобы сделать принт на яйце, используем крепкую изоленту, которая хорошо липнет.
Как сделать принт:
- Обезжириваем поверхность яиц.
- Для получения рисунка лепим на яйцо кусочки изоленты. Тщательно прижимаем изоленту, чтобы края как следует приклеились.
- Варим яйца в красителе. Луковая шелуха или кофе дают хороший результат.
- Яйца, сваренные вкрутую, извлекаем из горячей воды, выкладываем на тарелку.
- Когда яйца остынут, убираем наклейки.
Значения символов на пасхальных яйцах
Сосна символизирует здоровьеДубовый лист или дерево дуб символизирует силу
Любые ягоды символизируют плодородие
Слива символизирует любовь
Шишечки хмеля символизирует плодородие
Цветочки - символ девичества
Сеточка на пасхальном яйце – это символ судьбы
Сеточка желтого цвета - символ солнца
Точки – плодородие. И чем больше точек, тем больше плодородия
Расписывая яйца, можно придумывать свои рисунки и узоры, при этом важно это делать с радостью и открытой душой, ведь пасхальные яйца это не просто традиция, это символ, передающий наши эмоции, энергетику и пожелания.
Оригинальные Пасхальные яйца
Яйца можно расписать вручную. Когда мой сынишка был еще маленьким, мы расписывали яйца медовыми акварельными красками. Да, при таком способе рисунок держится недолго и при намокании теряет свои очертания, зато сколько радости у ребенка)))
Также для росписи яиц можно использовать школьную гуашь, которая проверена на безопасность для детей.
Яйца можно не только покрасить, их можно обернуть в цветную фольгу или сделать аппликацию при помощи обычной цветной бумаги. Для этого отлично подходят цветные конфетти.
